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人の温もりが残る古民家の装い

笑壺の外装や内装は、新潟の古民家からの感銘を受けて作られています。
古民家の素材を厳選し取り寄せ、温もりや昔ながらのデザインを取り入れています。店内に足を踏み入れると、懐かしさと居心地の良さが漂う空間が広がります。木の温もりや昔ながらのデザインが、笑壺の居心地の良さを醸し出しています。

[ 土鍋ご飯 ]

ご注文を受けてから、丹精込めて土鍋で炊き上げる白米は絶品。厳選されたお米を60分かけて丁寧に炊き上げます。そのふっくらとしたつやつやのご飯は、噛むたびにお米本来の深い味わいを存分に楽しむことができます。また、当店では5～6種類の銘柄を取り揃えており、食べ比べてみるのもおすすめです。丹精込めて炊き上げた絶品の白米を、ぜひご賞味ください。ご来店を心よりお待ちしております。

[ 海の幸 ]

和食居酒屋に欠かせない鮮度抜群のお刺身をご用意。全国各地から旬の素材だけを厳選し、仕入れています。また、焼き魚は北海道を中心に取り扱い、脂がのったぷりぷりの身は、ご飯やお酒との相性抜群です。食欲を掻き立てる美味しい海の幸をぜひお楽しみください。
※季節や仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

[ お酒 ]

笑壺では、店主が厳選したこだわりのお酒を幅広く取り揃えています。
年に2度しか販売されない幻の十四代や山崎18年などのプレミアムなウィスキー、全国各地の選りすぐりの日本酒を1合からご提供。 季節に合わせて仕入れていますので、その時期に最も美味しいお酒をお楽しみいただけます。どこか懐かしさを感じるお料理にぴったりのお酒をご用意していますので、温もり感じる当店で心地よいひとときをお過ごしください。